[taller] Monogràfic de cuina: Les tapes

View the full image

Tal i com us avancem en aquesta notícia comencen els monogràfics de cuina dels matins!

MONOGRÀFICS DE CUINA:

Cursos de formació temàtics curts (3-4 sessions) de cuina. Hi haurà diversos monogràfics periòdicament.

1er Monografic de cuina de L'Ateneu Candela: TAPES

Els dimarts 25, dijous 27 i divendres 28 de Febrer. Tres sessions de 1h i 30m. Al mati de 10.30 a 12:00 (segons participants). Cost 15 euros. Es preparan diverses tapes durant les sessions, i cada participan s'endura un tastet de cada tapa a casa.

* Inscripció: a la cafeteria Cafè del Candela, màxim 12 places, cal pagar abans del dilluns 24 de febrer.

1ª Sessio: "Classics"

- Braves

- Sardines en escabetx

- Piquillos farctis de brandada de bacalla

2ª Sessio: "Fregits"

- Bunyols de bacalla amb mermelada de tomaquet

- Tempura negra de calçots amb pa de romescu

- "Pinxos" de pollastre adobats a la gabardina amb girgoles

3ª Sessio: "Modernes"

- Aspic de guacamole

- Farcellets de carbasso amb espinaca, cansalada pebrada i formatge fresc

- Bombes de "morcilla" amb ceba i poma caramelitzada

Afegeix/cerca aquesta entrada amb

Cafeta del Candela 126 posts	Communia 18 posts	Escola d'idiomes Maan yad f yad 3 posts
L'Embarral 33 posts	Synusia 440 posts

Grups

Participa

Informacio útil

login |

[taller] Monogràfic de cuina: Les tapes

MONOGRÀFICS DE CUINA: