Informacio útil

Participa

Grups

Cafè del Candela 122 posts Communia 15 posts L'Embarral 27 posts
Synusia 327 posts

[taller] Monogràfic de cuina: Les tapes

Tal i com us avancem en aquesta notícia comencen els monogràfics de cuina dels matins!

  • MONOGRÀFICS DE CUINA:

Cursos de formació temàtics curts (3-4 sessions) de cuina. Hi haurà diversos monogràfics periòdicament.

1er Monografic de cuina de L'Ateneu Candela: TAPES
 
Els dimarts 25, dijous 27 i divendres 28 de Febrer. Tres sessions de 1h i 30m. Al mati de 10.30 a 12:00 (segons participants). Cost 15 euros. Es preparan diverses tapes durant les sessions, i cada participan s'endura un tastet de cada tapa a casa.

* Inscripció: a la cafeteria Cafè del Candela, màxim 12 places, cal pagar abans del dilluns 24 de febrer.

1ª Sessio: "Classics"

- Braves
- Sardines en escabetx
- Piquillos farctis de brandada de bacalla
 
2ª Sessio: "Fregits"
- Bunyols de bacalla amb mermelada de tomaquet
- Tempura negra de calçots amb pa de romescu
- "Pinxos" de pollastre adobats a la gabardina amb girgoles
 
3ª Sessio: "Modernes"
- Aspic de guacamole
- Farcellets de carbasso amb espinaca, cansalada pebrada i formatge fresc

- Bombes de "morcilla" amb ceba i poma caramelitzada

Grups:

El Candela es queda a casa.

Esperem que estigueu totes bé i batallant la pandèmia, cuidant-vos i cuidant. Si esteu passant per un moment complicat, cosa que ens passa a moltes, us enviem tota la força del món i ja sabeu on som. Segur que superarem el moment que estem vivint juntes i seguirem endavant! :)

Perquè els projectes i el centre social segueixen endavant, necessitaran, ara més que mai, de la comunitat, de la proximitat i de la solidaritat de totes. Si encara no ho ets, fes-te sòcia.

COVID-19 Fes-te sòcia

 

Webs dels projectes:

Cafè del Candela Communia Embarral Synusia